-2020.1.9- 1月のカリネコカレンダー
1月のカリネコカレンダー作りました❗️
【1月12日】
月に1度の間借カレー@Cafe&Bar COM.
🏢下関市大和町1-3-12
🚉下関駅西口歩いて5分
ワシントンホテルプラザの対面にあります。
時間：11:30〜15:00
※カレー🍛売切れでもカフェ☕️🍰は営業。
【毎週火曜日】
カレー移動販売@安岡地区公園
住所：下関市安岡町4-1
時間：11:30〜14:30
【毎週木曜日】
カレー移動販売@小月パン工房駐車場🥐
住所：下関市小月本町1-1-9
時間：11:30〜14:30
【毎週水・金曜日】
宅配もする猫（カレー宅配）
お昼のみ。
※詳細はカリネコHP↓↓↓
http://curry-neco.crayonsite.com/
★★冬期の移動販売について★★
下関市で雪が積もる☃️
なんて事は、滅多にありませんが💦
もし☝️当日の9時までに
『強風』『積雪』『吹雪』『道路凍結』
なんて事があった場合は、
『おやすみ』させて頂きます🙇🏻♂️
理由は…雪道怖い😰😰😰
今月も宜しくお願い致します😻
-2020.1.1- 謹賀新年
あけまして
おめでとうございます㊗️
2020年になりましたー🥰
今年は
なんと‼️
🐹年男🐹
ネコ🐱とネズミ🐹の
ドタバタ珍道年の始まりです😆
ボクの『ふるさと』は
山口県光市
穏やかな瀬戸内海と低い山に囲まれた
海のキレイな町😽
大好きな場所です😘
2020年の朝一番に『初日の出』☀️
場所は『象鼻ヶ崎』
瀬戸内国立公園（たぶん💧）
上空から見ると象の鼻の様な形をした場所です
日が登ってくるのを
じーーーーーっと眺めるなんて
なかなか無いことですが、
とても神秘的で心が暖まります☝️
それを色んな人達と
同じ時間
同じ場所ですごせるなんて🥰
寒いのを我慢して行って良かったです😘
初日の出を拝んだ後に、
何故か⁉️
ボクのクルマに『招き猫』
アリガタヤアリガタヤ🙏
今年もステキな一年であります様に。
-2019.11.28- カリネコ号に暖房を！
こんなクルマを引きづってカレー屋をしてる
カリネコです😆
2019年の年初の冬もとっても寒くて💦
寒いのが苦手なカリネコさん☝️
1〜3月は【冬眠】と言う名の『休業』を
させて頂いておりました😅
来年2020年の1〜3月も『休業』☝️
と言う訳にも行かないので💦
ついつい寒いある日にポチっと
してしまいました😁
カリネコ号にはLPGボンベを入れてます。
それと三菱アウトランダーPHEVから
100V 1500Wを給電しておりますが、
電気は貴重なんで💦
電気ヒーターとか付けた日にゃー
カリネコ号の中に付いている、
炊飯器や冷蔵庫、IHコンロが使えなくなって
しまうので😔
他に何か無いものか？
色々考えました☝️
カリネコ号には当初
【暖炉】が付いておりました🤩🤩🤩
https://www.tinyhousejapan.com/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B8%E3%83%8A%E3%83%AB%E6%9A%96%E7%82%89/
細い枯枝で、十分暖かくなる❗️
と言う、
【タイニーハウスジャパン】製の暖炉🔥
暗い中で🔥を観ると、
何故だかとっても和んでしまう。
そして❗️あったか〜😙
しかし、暖炉が入ってしまうと、
その部分がデッドスペースとなり、
他に物が置けなくなる😔
と言う理由により、
取り外されてしまったのです😭
そのためにカリネコ号の冬はとても寒い🥶
そして今年も寒い冬がやって来ました😐
つい先日、
とても寒いある日😶
ついつい寒かったので、
ある物をポチッと衝動買い😶した物は☝️
ガスファンヒータです👍
購入したサイズは20号
今までガスファンヒータと言うものを
触った事が無いので
全くガスに関しての知識が無かったんですが、
カリネコ号の中の大きさなんて、
4畳くらい？
という事で20号と言うサイズに☝️
ガスファンヒータは
どのメーカーも構造は同じなんだそうで
しかも熱効率も同じなんだとか🧐
違うところは電気的な制御部分だけ
って事で、1番安いヒーターを購入しました。
そしてある日☝️
ファンヒータがキターーーーー‼️
コレでカリネコの冬もカイテキ‼️
と思いきや
なんだかイッパイ注意書きが❓
ガスコード ってなに❓
え❓ゴム管ダメなの❓
使用禁止部品もイッパイ書いてある💦
カリネコ号にはLPGも使えるように、
ガス配管は設置して頂いていたのですが、
ボクが全く、天然ガス系の知識がなかったので
LPGを供給してくれているガス屋さんに
ガス炊飯器が使えるように、
接続端子の選定等をして貰ったんです。
↑この部品は、ガスファンヒータには
使用禁止‼️
えー💦って感じです❗️
待ちに待った（2日で来たけど💧）
ファンヒータが使えない‼️
じゃあガスコード を買いに行こう☝️
っと、下関市内のホームセンターに行くも
どの店も置いてない😐
という事で、またまたポチッと☝️
ガス配管の根元のプラグから変えないと
いけなくて、しかも複雑でよく分からない💦
もっと簡単にしてよー❗️
とりあえず一式
全部お取り替え😐
ガスコード は長いのに越したことはない
だろうと、5mの物を😶
ところがですよ😨❗️
え❓
ガス機器の性能（熱効率）で
ガスコードの長さを決めろって❓
そんな制約があるんですかーーーー‼️
って分からないですよねー😤
ガスコード 5mで5.90KW
購入したガスファンヒータは❓
2.45KW
つまり🤔
ガスコード 5mで最大5.9KWまで使えると言う事❓
じゃあ
OKという事ですね🤩🤩🤩
と言う事で、遂にカリネコ号‼️
🎉冬仕様となりました🎉
はー‼️
あったけーーーーー‼️
コレで真冬もヘッチャラです😻😻😻
ちなみにこのファンヒーターの供給カプラに
↑オレンジ色のキャップが付いていました。
コレが💧手でこじ開けようとしても
簡単に外れない💦
よく見ると別の注意書き
規定のガスコードを挿すと、
勝手に外れる❓❓
挿してみました☝️
おー‼️
すげー‼️
良く出来てますねー‼️
ガスコード を必ず買って使えよ❗️
と言う、メーカーからの忠告ですな😁
ちょっと配管からの接続部分が
【ゴム管挿込み型】ではない為、
ガス栓用プラグ（JG101C）で良いのか不安
ですが、カリネコ号には
『ガス警報器』も付けてるので、
たぶん大丈夫ではないかと💧
不安なのでガス栓用プラグ（JG100C）も
購入しとこう😶
-2019.11.25- 12月のカリネコカレンダー
12月のカリネコ予定表を作りました😻
なんだかイキナリ☝️
寒い日が続いていますが、
皆さま体調など崩されておりませんか？
先日、あまりにも寒かったので
ついつい💦
ガスファンヒーター
をポチッとしてしまいました🤭
来年の1〜2月は、
カリネコ移動販売😆頑張ります🙇🏻♂️
さて来月12月の予定です‼️
🍛12月1日🍛
月に1度の間借カレー@Cafe & Bar COM.
下関市大和町1-3-12 駐車場はなし！
営業：11:30〜15:00
でお送りします😻
移動販売では出せない3種盛りのカレー
【三毛猫カレー】をお出ししています☝️
↑完全な使い回しの写真💦
🍛12月12日🍛
場所：4Wood Guest House
住所：下関市彦島田の首2-16-2
時間：11:30〜14:30
彦島にある『ゲストハウス』☝️にて
カリネコカレー移動販売をさせて頂きます😁
当日は普通のテイクアウトと
築130年のゲストハウス内でも食べて良いそう☝️
ゲストハウス内でお召し上がりの方には
普通のお皿で提供しようかな❓
その他は、
いつもと同じですが、
毎週 火・木曜⇒安岡地区公園
毎週 金曜日（6・13・20日）⇒小月パン工房
12月は24日が最終日とさせて頂きます😽
クリスマスですねー🎄
12月もカリネコを宜しくお願いします🙇🏻♂️
-2019.11.7- セミナーに行ってきた！
今日はセミナーに行ってきました。
今の自分を見つめる事が出来るのは
人の話を聞くことかな❓って思い
ん❓だれ❓
って感じですよね😳
じゃあコレは❓
まんま、タイトルが出ちゃってますが、
そお☝️
映画『ビリギャル』のモデルとなった
『工藤さやか』さんのセミナーに参加しました。
『ビリギャル』と言うのは、
偏差値40の女子高校生が、偏差値75位の
『慶應義塾大学』に受験して合格しちゃう実話
そのモデル、と言うか本人😅の
講演会❓に参加して来ました。
ヤッパリ☝️
ホンモノは雰囲気が違います😳
めっちゃ❗️
ギャルでした😆😆😆
でも、31歳なので、ギャル感は無いですが、
話の進め方、話す言葉はギャルっぽい❗️
でも、講演となると、いつも寝てしまうボクでも
テンポの良い話が、とても心地良く、
楽しみながら、寝なずに聞き入れる☝️
とても楽しいセミナーでした😻😻😻
話の内容は、
ビリギャル時代のお話。
①ワクワクする目標を持つ
②根拠のない自信を持つ
③目標の期限を決める
ほんとーに、映画そのもののお話で、
笑いがメッチャある❗️楽しいセミナー。
①動機が不順でもいいから
『ワクワク出来る目標を持つ』❗️
ボクも、動機は多少💦不順でしたが、
カレー屋になる☝️
の目標を持っておりました😅
②根拠の無い自信を持つ❗️
あー💦マッタク😳
何の自信も野望も御座いません😅
まー、何とかなるっしょ💦
と言う、かるーーーーーーーーーい気持ちで
会社員をスッパリ退職して、
『カレー屋さん』になってみました💧
奥様には大迷惑ですね😕
ホント☝️
奥様の懐の深さにはアタマが下がります😆
③目標の期限を決める☝️
あー、コレは💦
特に決めてはいませんでした😑
とりあえず、保健所の許可の有効期限が5年
なので、5年☝️って事になるのかな？
5年後のボク。
全然、想像もしませんが、
『咖喱てきた猫』
が、誰からも見向きもされていなければ、
"失敗"だった😢
と言う事になります。
でも、1人でも
『好き』
で居てくれたら良いなー🤩🤩🤩
そんな、ユルイ感じで、続けていけたら
とても嬉しい😆です。
奥様には怒られちゃいますが💦
こんなボクにも、
まだまだ『夢』があります😻
カレー屋さんが大きくなって、
店舗が持てて、毎日が行列で💦
ではなく、
それはそれで嬉しいですが、
もっともっと視野を広く、
『アメリカ🇺🇸に住みたい‼️』
せっかく生まれてきた
一度きりの人生だもん☝️
ユメは大きく‼️
🇺🇸アメリカ🇺🇸
しかもニューヨーク🗽に住みたい‼️
ニューヨークで何をする❓
どーやって生きる❓
そんなの関係ない😆
とにかく☝️住みたい‼️
ただ、それだけなんです💦
もう一つ『夢』があります。
まだ誰にも言った事はありません😳
コレは、頑張れば叶うかも知れない。
でも、無理強いはしたくない💦
この『夢』は、
まだ誰にも内緒です。
今日の講演会は、他にもゲストがいらっしゃいました。
ん❓だれ❓❓
って感じですよね。
全くその通り☝️
ダレ❓って感じです。
この方は『ビリギャル』の先生‼️
ビリギャルを慶應義塾大学に導いた
『坪田先生』です‼️
なんて普通なんだ💦
ってな感じですが、
普通な感じでも、話はステキでした。
ちょっと眠くなりましたが💧
この先生は、授業をする訳ではなく、
コーチを、するそうです。
生徒に寄り添い、
勉強を教えるのではなく、導く人☝️
どうしたら『やる気』になるか❓
人を伸ばす には
どうすれば良いか❓
ナルホド☝️
とても勉強になりました😊
今日のセミナーは、
時間は短く、詰めた詰めたセミナーだったので
もっと密に聴きたくなる様なセミナーでした😆
そして☝️
今日のセミナーには、まだまだ続きがありました。
蝦名 健一
誰だか全く分かりませんね😆😆😆
https://m.youtube.com/watch?v=qbK78fzJQYw
この☝️本人さんが、
『アクロス福岡』の会場で、
同じパフォーマンスをして下さいました💦
スゴイ‼️
の一言🤩🤩🤩
合成でも何でもなく、
ホントーに実演されていました。
どんな肉体なんでしょう❓
3時間のセミナーは
本当に蜜で、奥深い3時間でした。
楽しかったーーーーー‼️
ヒトの長い話を聞くのは、
何故か眠くなるボクですが、
今日の講演会は、とても楽しかった🤩
お昼はコレを食べました。
福岡の名店☝️
路地裏TTIKI さん です。
サスガの名店☝️
お昼になると、次々とお客様が💦
こんな風になれると良いなー😻
永遠の目標です😆
もっと各々の講師陣の話を密に聴きたいと
感じました。
ボクはあまり、セミナーとか、勉強会とか
嫌いなんです。
『苦労話』
を聞かされるのは好きじゃない☝️
『ネガティブ』よりも『ポジティブ』🤩
楽しいお話を聞くのは楽しい😆
苦労話を聞くのは眠くなる😪
カリネコも『ポジティブ』が良いです😄
まだ誰も知らない『新しい夢』に向かって、
コレからも邁進するのです😻
-2019.11.3- コーヒー談義 ①
カリネコはカレー🍛も好きですが
コーヒーも好き☕️‼️
なんです😻
『咖喱てきた猫』を間借で始めて、
今年で4年経ちますが、
コーヒーを出したくて
色々調べました☝️
ドリップの方法は
コーヒーの師匠である
『トスティーノコーヒー』さんに😊
毎日毎日ドリップして、
美味しさを追求し続けております😝
コーヒーの美味さを追求すると
物凄く😑奥が深いんですね💦
ボクは『コーヒー』を語れるほど
深い知識は無いのですが、
『美味しいコーヒー』
を飲みたい😆😆😆
ま、当たり前なんですが💦
カリネコでは、
【焙煎】
までは手を出しません。
何だか深すぎて、深い沼にハマりそう💧
でも、【味】には拘りたくて、
色んなコーヒー店で、コーヒーを飲むんです。
現状で、カリネコが1番
😻美味しい😻
と感じられる、コーヒー豆は、
モチロン❗️
『トスティーノコーヒー』さん。
岡山県にあるお店です。
コーヒー豆は、今後もずーっと
『トスティーノコーヒー』で決定です🤩
豆の次に重要なのが、
『ミル』
『豆を挽くもの』ですよね。
今、現時点で分かった事があります。
ネットで検索して、
色々な記事を読むんですが、だいたいどの
記事にも、
コーヒー豆は、
均一に挽かないといけないから
『電動ミルが1番良い‼️』
と、どの情報にも書いているのです。
なので、カリネコは買ったんです☝️
『電動ミル』
富士珈琲の『みるっこ』
という製品で、結構高価な製品なんです😔
喫茶店やコーヒーを出すところでは
結構、同じ製品を見ることがあります。
購入して、1年経った感想としては🧐
『手挽きが1番ウマイ‼️』
という結論に行き着きました😝
何でだろう❓と思い、
色々調べてみたのですが、
コーヒー豆は『熱に弱い』☝️
コーヒー豆は、
いわゆるフルーツに該当するらしいです。
なので
熱を加えると、味も品質も損なわれてしまう
と、言うことは
高速で刃などを回転する『電動ミル』だと
どーしても、刃と豆の間で
『摩擦熱』が発生するじゃないですか☝️
そこで、
コーヒー豆の本来の『香り』が
無くなることに気が付きました🧐
【手挽き】は、
自分の手で、グリグリ回すので、
熱は掛かりません。
なので、香りが消えないんですね。
もちろん☝️
手挽きでも、高速でグリグリ回せば
熱が発生しますが💦
電動ミルほどではないですよね。
まー、豆は
均一にはならず、
大きかったり、細かかったり😅
でも均一に挽く事で、
味が均一になるらしく、雑味が無くなるそう
ですが、
ボク思ったんです☝️
コーヒー☕️って、
香りが命なんじゃないかって😕
雑味は『個性』🤪
電動ミルで挽いたコーヒー
手動ミルで挽いたコーヒー
を飲み比べると
やっぱり『風味が全然違う』😅
ダンゼン‼️
【手動ミル】
圧倒的に香りが良いんです😻
5万円近く払った『電動ミル』
今では、お飾りです😑
近く、カレーのホールスパイス用ミルに
なるかもしれません😑
というわけで、今後もカリネコでは
手挽きドリップコーヒー☕️
に拘るのです😻😻😻
ちなみにカリネコで使用する手動ミルは
実家で20年以上 本棚に飾ってあったミル😁
さすがKARITAです👌
-2019.10.30- 11月の予定表作りました！
↑11月の予定表です😊↑
前半は、これまた『イベント』があるので
『移動販売』は少なくなってしまってます💦
安岡公園に来て下さる皆様
小月パン工房さんに来て下さる皆様
少なくてスミマセン🙇🏻♂️
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
11月3日→【月に1度の間借カレーの日】
@Cafe & Bar COM.さん
○営業時間：11:30〜15:00
○場所：下関市大和町1-3-12
○目印：下関駅西口にある
『ワシントンホテルプラザ』の真ん前です❗️
COMのコースは最高に美味しいです‼️😻
予約してお召し上がりしてみて下さいね😽
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
11月4日→【下関CRAFTSMANマーケット】
@新下関青果市場（イベント）
○開催時間：9:00〜15:00
下関で今☝️超有名なCRAFTSMANコーヒーさん主催のイベントです😊
CRAFTSMANコーヒー☕️さんのイベント
ですが、
カリネコもコーヒーを出しちゃいます🤭
是非‼️飲み比べてみて下さいね😽😽😽
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
11月9〜10日→【はさみっと】
@川棚の杜コルトーホール
○開催時間：10:00〜16:00（両日）
個人的な話ですが💦
人見知りなボクが🤭何故かとても‼️
居心地が良いイベントなんです☝️
そしてゲストも素敵で、出店者も楽しい😊
毎回楽しみなイベントです😻😻😻
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
11月14日以降の火曜・木曜→安岡地区公園
11月15・22日の金曜→小月パン工房さん🍞
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
11月もカリネコを可愛がって下さると
サイコーに嬉しいです😻😻😻
